typical food of Murcia, tuna potato salad with or without anchovy

prawn breaded

Croqueta holandesa de carne mechada.
Dutch shredded meat croquette.

- Cama de lámina de arroz frito, atún rojo fresco, puré de patata, guacamole y rocoto.
- Thin sheet of fried rice, fresh red tuna, mashed potato, guacamole and rocoto.

- Papas fritas con bacon y salsa de yogurt y queso.
- French fries with bacon and yogurt and cheese sauce.

- Nachos, tomate fresco con pico de gallo, crema agria, guacamole y queso gratinado.
- Nachos, fresh tomato with pico de gallo, sour cream, guacamole and grilled cheese

- Tortitas de harina, carne mechada, queso y chili.
- Flour tortillas, shredded meat, cheese and chili.

- Tacos de pollo frito rebozados en harina de arroz.
- Fried chicken battered in rice flour.

- Hamachi (pez limón), gambón, leche de tigre, chile rocoto, cebolla roja, pimiento rojo, quicos y melón.
- Hamachi (lemon fish), king prawn, "tiger milk", rocoto chile, red onion, red pepper, fried corn and melon.

- Mix de lechugas, cebolla roja, tomate cherry, rabanitos, langostinos, mango y aderezo de sésamo.
- Lettuce mix, red onion, cherry tomato, radishes, prawns, mango and sesame dressing.

- Mix de lechugas, semillas de soja fresca, tomate cherry, pepino encurtido, panceta frita, frutos secos y aderezo de wasabi y yuzu.
- Lettuce mix, fresh soybeans, cherry tomato, pickled cucumber, fried bacon, nuts and wasabi and yuzu dressing.

- 250g carne de ternera a la parrilla, patatas y ensalada.
- 250g grilled beef burger, potatoes and salad.

- Entrecot de ternera flambeado con Jack Daniel´s y su ración de patatas.
- Flambé veal entrecote with Jack Daniel´s and his portion of potatoes.

- Arroz sushi, salmón marinado, edamame (soja fresca), mango, wakame y rabanito.
- Sushi rice, marinated salmon, edamame (fresh soy), mango, wakame and radish.

- Fideos de harina, gambón, solomillo de cerdo, calamar, cebolla roja, zanahoria y jengibre encurtido.
- Flour noodles, king prawn, pork tenderloin, squid, red onion, carrot and pickled ginger.

- Espuma de limón, sorbete de limón y galleta lotus.
- Lemon foam, lemon sorbet and lotus biscuit.